萝卜毛芋炖仔排

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1.仔排剁成块洗净，冷水下锅焯水。

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2.温水洗净浮沫。

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3.仔排放入锅中，加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。

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4.红皮萝卜切滚刀块。

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5.芋艿去皮洗净。

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6.萝卜和芋艿放入仔排中，加盐调味继续烧煮至熟软。

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7.美味又热乎。