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冷天，就爱吃炖菜；豆腐和它们是绝配，10分钟出锅，鲜香嫩滑，简单营养又好吃。下面就一起来看看，我是怎么把这三种食材搭配制作成为鲜美可口的菜肴吧，喜欢的小伙伴不妨收藏试做哦~~~
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.鸭血、豆腐切小块，放入清水中锅中，加入食盐、料酒，大火煮沸后捞出用水冲洗，放一旁备用。
点击查看大图3.虾仁开背去掉虾线后冲洗干净。
点击查看大图4.虾仁控干水分，姜蒜切末，小葱切葱花。
点击查看大图5.虾仁放入碗中，加入料酒、葱姜、食盐、生粉、白胡椒粉和少许白糖，抓拌均匀。
点击查看大图6.再加少许食用油锁住水分，腌制10分钟；在另外的碗中，加入生粉和清水，搅拌淀粉水备用。
点击查看大图7.锅热倒油，下葱姜蒜爆香，再放入虾仁煸炒至虾仁变色断生后盛出备用。
点击查看大图8.锅中留底油，加入少许料酒、老抽、川香麻辣汁和适量清水。
点击查看大图9.大火煮沸后，放入鸭血豆腐，再次烧开。
点击查看大图10.再加盖炖5、6分钟后，把炒好的虾仁重新入锅。
点击查看大图11.这时加入1小袋松茸鲜调味，翻炒均匀。
点击查看大图12.把淀粉水搅匀，分2次淋入锅中勾芡。
点击查看大图13.大火煮至粘稠，即可关火。
点击查看大图14.出锅装入盘中，撒点蒜末和花椒面；起锅烧油，趁热淋在上面。
点击查看大图15.最后撒上葱花点缀提香。
点击查看大图16.虾仁饱满鲜嫩又Q弹。
点击查看大图17.鸭血豆腐细腻嫩滑，微微地麻辣，真的超好吃超下饭了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
