萝卜炖肉

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1.锅内放少许油烧热、下五花肉煸炒出油脂，下姜片爆香。

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2.加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。

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3.下萝卜炒几下。

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4.入盐炒匀。

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5.盛入砂锅倒入开水。

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6.扣盖炖至萝卜软烂。

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7.加鸡精调味。

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8.入葱花即可。