紫薯椰蓉奶糕

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1.紫薯切薄片。

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2.紫薯放水里煮熟。

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3.把熟紫薯放料理杯里，加牛奶，白糖用料理棒低速搅打成汁。

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4.淀粉用牛奶拌成稠糊。

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5.把紫薯汁放不沾锅里煮开。

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6.倒入淀粉糊中小火煮，遍煮边搅拌。

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7.煮至淀粉糊呈透明状即熟透。

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8.把紫薯糊倒入耐热的容器里放凉后放冰箱冷藏室定型。

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9.案板上撒一层椰蓉，把紫薯糕倒扣在椰蓉上。

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10.切块，在撒一层椰蓉装盘即可。

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11.成品图。