麻汁拌油菜胡萝卜

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1.油菜洗净。

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2.菜梗菜叶分开。

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3.叶子单独放。

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4.胡萝卜洗净打丝。

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5.冷水下锅焯水。

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6.煮开锅放油菜梗。

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7.煮开锅。

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8.放菜叶，把菜叶烫变色。

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9.切蒜末。

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10.放麻酱。

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11.放食用油。

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12.放食盐，鸡精和白醋。

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13.搅拌均匀。

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14.放焯好的蔬菜。

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15.拌匀即可。

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16.成品。