糯米排骨

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1.糯米提前一个晚上洗净后浸泡一个晚上（夏天放冰箱），早上起来沥干水分放入少许生抽和老抽加1克盐，我还放了一点点的椰油提香，没有可以不放。

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2.然后拌匀放一边腌制2小时。

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3.排骨洗净，泡出血水后沥干水。

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4.碗中放入调料栏里面所有的调料抓拌均匀腌制至少1小时入味。

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5.排骨放入糯米中裹上糯米。

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6.放入盘中，盘中提前铺上一层薄薄的糯米，然后放入锅中蒸1个半小时，我是用高压锅压了一个小时。

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7.排骨吃起来软糯香，我们一盘都吃完了，平时婆婆吃肉非常注意，今天吃了好多块。

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8.蒸好排骨软糯多汁，糯米软软糯糯的，非常好吃，再撒上小米辣和葱花点缀就可以了。

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9.排骨吃起来软糯香，我们一盘都吃完了，平时婆婆吃肉非常注意，今天吃了好多块。