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白菜豆腐煎蛋汤

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2022-11-23 12:26:40  人气:7635

秋末冬初的大白菜特好吃,又水灵,味道还鲜甜。白菜和豆腐是最佳CP,虽然荤吃比素吃更香,但如果没有长时间等肉炖熟,可以用煎蛋来代替,既能获取到均衡的营养,又能让这道汤菜鲜美。

主料
辅料
调料

白菜豆腐煎蛋汤的做法步骤

制作小窍门

1.鸡蛋和豆腐煎一煎,定型好,汤汁也更浓香;如果想省事,只煎蛋即可;
2.这道汤菜属于素菜,也可在空闲时炖一锅鸡汤或者骨头汤,分装小份,冷冻或者冷藏保存,煮菜时放一份,营养又美味。

分类: 汤类 家常菜

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