莴笋烧草鱼

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1.炸好的鱼块备用。

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2.莴笋去皮，香葱洗净备用。

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3.改刀切好。

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4.香葱切成小段，葱白，葱花分开放。

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5.热锅入油，放入葱白煸香。

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6.放入莴笋翻炒一分钟，调入适量盐，热水烧开。

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7.放入炸好的鱼块，调入适量生抽焖煮五分钟。

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8.焖煮至入味，留少许汤汁时。

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9.撒上葱花，胡椒粉烧一会儿即可出锅。

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10.成品图。

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11.成品图。