彩蔬鸡柳

香橙可米露

收录时间：2022-11-19 16:41:16 人气：4016

主料

辅料

白葡萄酒2勺

配料

彩蔬鸡柳的做法步骤

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1.准备材料。
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2.准备腌料。
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3.将琵琶腿去皮去骨。
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4.将肉切条用腌料腌制20分钟。
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5.其他蔬菜切丝。
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6.锅烧热后放鸡皮焦出油等鸡皮化了。
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7.。。。。。。
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8.倒入鸡肉翻炒。
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9.翻至八成熟颜色变白。
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10.盛到盘中。
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11.倒入洋葱爆香。
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12.倒入胡萝卜和茭白翻炒。
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13.倒入少许水煮开。
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14.再倒入鸡肉。
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15.最后倒入青椒翻炒几下。
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16.这样就可以盛出。

制作小窍门

1.这里是不需要加其他油了。用鸡皮代替了。

2.腌鸡肉时，最好用手抓匀，这样会更入味。

3.胡萝卜经过油才会发挥出它的营养。

4.青椒要最后好才会保持它的营养不流失，还有吃起来才会更脆。

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