青椒洋葱炒牛仔骨

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1.牛仔骨解冻,去血水。

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2.换水。

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3.用剪刀将牛仔骨剪成两半，清洗沥干。

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4.放上调料，抖一抖，放冰箱腌制一小时。

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5.不粘锅预热，加小许油。

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6.放入牛仔骨，中火煎。

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7.翻面再煎。

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8.牛仔骨盛出来，再放点油，放入辣椒和姜片翻炒一分钟

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9.再放入洋葱炒一分钟。

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10.放盐和生抽，炒匀。

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11.倒入牛仔骨，炒匀。

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12.装入碗中。