卤鸭翅

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1.鸭翅用盐水泡洗干净。

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2.放入电煮锅中加料酒，姜片焯水。

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3.捞出来清洗干净。

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4.老卤汁提前在冰箱取出，放了小汤锅煮开。

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5.将鸭翅放入卤汁中。

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6.盖上盖子中火煮。

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7.顺便多卤几个鸡蛋(这步可忽略)。

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8.煮开后转小火慢卤45分钟，卤好后最好先不要取出来，让鸭翅浸泡一两个小时后再品尝会更香更入味。

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9.这是卤好后又浸泡了两个小时后的鸭翅。

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10.成品图。

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11.成品图。