腊肠炒年糕

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1.大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。

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2.腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。

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3.锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。

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4.捞出沥水。

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5.炒锅倒入油小火炒腊肠。

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6.待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。

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7.翻炒一小会倒入白菜。

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8.白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。

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9.年糕熟时放入一勺辣椒酱。

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10.调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。

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11.请吃吧!