豆腐丁臊子面

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1.准备适量面条，粗细随意。

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2.豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。

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3.黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。

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4.松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。

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5.肉末和各种时蔬洗净准备就绪。

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6.松茸，木耳，黄花菜和葱姜改刀装盘。

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7.各种蔬菜依次改刀备用。

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8.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉末煸炒一下。

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9.加入松茸，黄花菜和木耳翻炒均匀，放入辣椒粉，五香粉继续翻炒。

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10.加入时蔬，豆腐丁，淋入蚝油和酱油翻炒均匀。

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11.加入浸泡松茸沉淀后的水，水量不够再添一点水。

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12.盖上盖子煮熟。

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13.加一点盐调味即可。

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14.面条煮熟后盛入碗中，浇入豆腐丁臊子浇头。

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15.撒入香菜即可享用。

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16.平淡家常饭，简单又美味。