1.准备适量面条,粗细随意。
2.豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。
3.黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。
4.松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。
5.肉末和各种时蔬洗净准备就绪。
6.松茸,木耳,黄花菜和葱姜改刀装盘。
7.各种蔬菜依次改刀备用。
8.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉末煸炒一下。
9.加入松茸,黄花菜和木耳翻炒均匀,放入辣椒粉,五香粉继续翻炒。
10.加入时蔬,豆腐丁,淋入蚝油和酱油翻炒均匀。
11.加入浸泡松茸沉淀后的水,水量不够再添一点水。
12.盖上盖子煮熟。
13.加一点盐调味即可。
14.面条煮熟后盛入碗中,浇入豆腐丁臊子浇头。
15.撒入香菜即可享用。
16.平淡家常饭,简单又美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici