年初买了一袋土豆泥粉,本来是打算做土豆泥方便一点,结果土豆泥没做几次,土豆泥粉快要过期了,那就想想办法消灭它吧。
1.鸡胸肉洗净,撕掉筋膜,切片。
2.放入大盆中,加入一小勺小苏打粉,抓匀静置15分钟。
3.红薯淀粉和水搅拌均匀备用。
4.将静置好的鸡胸肉清洗两到三遍,沥干水分。
5.放入绞肉机中搅成泥。
6.搅好的肉泥放入盆中,加入适量盐和胡椒粉拌匀。
7.少量多次地加入红薯淀粉水,每加一次要搅拌至肉泥完全吸收再加。
8.加入虾滑拌匀。
9.将肉泥装入裱花袋中备用。可以放冰箱冷藏。
10.土豆泥粉放入盆中,加入刚烧开的水,稍微搅拌。
11.晾至不烫手时,揉匀。
12.准备好蛋液,玉米淀粉和面包糠 和马苏里拉芝士(忘记拍了)。
13.取一块土豆面团,捏扁。
14.挤入适量肉泥,放入适量马苏里拉芝士。
15.慢慢收口。
16.然后先裹玉米淀粉,再裹蛋液,最后裹上面包糠。
17.放入平底锅中,加入适量油。
18.煎至两面金黄即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝