菠菜拌肉卷

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1.锅烧开水，放入洗净的菠菜和胡萝卜丝焯水。

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2.煮开锅即可。

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3.过冷水撰干水分备用。

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4.大蒜去皮洗净切末。

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5.蒜末放大碗里，放麻酱和香油。

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6.放生抽和陈醋。

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7.放鸡精。

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8.放食盐和凉白开，拌匀。

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9.焯菠菜的水。

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10.取猪肉卷。

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11.水开放猪肉卷。

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12.所有食材放一起。

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13.拌匀。

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14.成品。