白菜香菇辣年糕汤

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1.准备全部食材，洗净切好；年糕，我用的是那种长条形年糕，其它年糕也可以哈。

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2.锅热倒油，下入大白菜，加1小勺盐炒软后盛出备用。

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3.重新倒油，下葱末爆香，放入番茄和香菇煸炒，香菇我用的是鲜香菇，干香菇也是可以的。

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4.待香菇番茄炒软，炒出汁后再倒入煸好的白菜。

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5.然后加适量清水，盖上盖子开大火煮。

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6.开锅后，放入年糕片，加盖继续。

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7.将年糕煮软煮漂起来，就可以加入韩式辣椒酱了。

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8.用勺子将酱拌匀，出锅前尝下味道，咸淡刚刚好；口味重的，还可以加适量的盐调味。

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9.盛入碗中，撒上香菜增色提味，酸辣开胃的白菜香菇辣年糕汤就做好了。