今天是猪妹妹奶奶的生日,在猪妹妹妈妈的要求下做了一个今年以来的第一个生日蛋糕,毕竟有一段时间没操练了,有些手生,真担心把蛋糕给做砸了,不过还好,本人还比较满意今天的作品,忍不住又把图片发了上来给大家分享一下。希望大家给些指导和意见!
1.蛋糕的做法基本上就是按照戚风蛋糕的做法完成的,只是家里的烤箱比较小,烤好的效果不尽人意,所以改用电饭煲来烤制,这样呢一来效果还不错,二来方便,详细的步骤在此就不一一赘述了,这张图片是在给已经烤好的蛋糕进行裱花,蛋糕的周边的花边是用裱花袋剪一个小小的口子装上奶油随意的挤在蛋糕的周围,形成一种凌乱型的装饰花边,又简单,又好看,蛋糕上方的花边是用扁形的裱花嘴进行波浪形的裱花,简单,实用!
2.蛋糕上的小雪人是用草莓做成的,先把雪人一破为二在 草莓的下半段上挤上奶油作为雪人的脸,再把上半段的草莓盖上,最后在雪人的脸上点上2粒黑米作为雪人的眼睛,雪人就做好了。玫瑰花是用红萝卜切成薄片,一片片重合在一起最后在重合好的红萝卜片的下面用牙签固定,就组合成了一个玫瑰花。
3.大家看蛋糕经过奶油的装饰是不是好看多了,在蛋糕上用上了草莓雪人,玫瑰花进行装饰既简单又好看,对于我们这些新手来说,实用简单就是真理。
4.最后在蛋糕的面上用八瓣花嘴拉上几条线条,整个蛋糕就显的饱满生动多了。忘了,还可以用银珠点缀一下,这样可以起到画龙点睛的作用哦!本人是新手,制作工艺比较粗糙,希望大家多多海涵!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女