酸辣白菜

点击查看大图

1.原料：白菜叶切段，将菜帮和叶子分开放置，干辣椒切小段，葱姜蒜切片。

点击查看大图

2.锅中倒入油，下干辣椒煸香。

点击查看大图

3.下葱姜蒜炒香。

点击查看大图

4.下白菜帮翻炒。

点击查看大图

5.菜帮失去水分后，烹入生抽，继续翻炒。

点击查看大图

6.加入菜叶，翻炒。

点击查看大图

7.菜叶塌秧时，加入盐调味。

点击查看大图

8.出锅前沿锅边烹入陈醋，炒匀出锅。

点击查看大图

9.一盘下饭的酸辣白菜上桌喽。