好久没更新了,因为厨房漏水,好久没做饭????,本来想做砂锅鱼头煲,家里没有砂锅只有用不锈钢的锅来代替????
喜欢吃鱼,最喜欢吃鱼头,本来想做剁椒鱼头,为了不吃辣的家人考虑就做了这个不辣的豆腐鱼头煲!吃了2大碗米饭,真的好香!
1.腌制鱼头:生抽,生粉,料酒和盐还有胡椒粉,葱姜。
2.腌好的鱼头。
3.热锅放油放盐,放鱼头下去煎。
4.煎好的鱼头。
5.放开水煮15分钟。
6.另外预备一个锅,放腊肉炒香再放白萝卜下去炒。
7.放蒜头和芹菜。
8.放少量水煮开。
9.在不锈钢的锅底放盐葱和葱段还有煎好的豆腐。
10.再将腊肉萝卜倒进不锈钢的锅里。
11.煮了15分钟的鱼头汤。
12.姜鱼头和汤倒进不锈钢的锅。
13.面上放芹菜。
14.开火煮8分钟。
15.我比较喜欢吃芹菜,所以放了很多芹菜????
16.直接可以吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝