肉片炒菱角

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1.热锅下肥肉煸炒出油。

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2.下肉片炒至变色，加姜蒜干辣椒炒出香味。

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3.加料酒鲜酱油老抽炒匀。

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4.下菱角炒一会。

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5.加适量水。

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6.煮至汤汁浓稠。

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7.入鸡精葱花即可。