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酸菜海鲜锅，鲜美浓郁，最主要省事，可以不用洗那么多锅锅盘盘。
点击查看大图1.酸菜海鲜锅里的海鲜随自己喜欢，但酸菜不可少。
点击查看大图2.白萝卜切片撒盐腌制10分钟左右，而后拧干水分备用。
点击查看大图3.蘑菇放开水里烫一下就好。
点击查看大图4.酸菜切粗点，吃起来有料感。
点击查看大图5.锅里放入油烧热，加入蒜瓣姜片和干红辣椒炒香。
点击查看大图6.加入酸菜炒一下，再放入一勺红糖炒匀，加入适量开水炒一下。
点击查看大图7.放入萝卜干略炒一下。
点击查看大图8.倒入排骨汤继续烧开。
点击查看大图9.倒入砂锅中，加入适量的开水，以没过食材多一点为好。
点击查看大图10.烧开后，放入莴笋和蘑菇，继续烧开。
点击查看大图11.放入腌制过的小黄鱼烧个2分钟左右。
点击查看大图12.加入花蛤蜊，继续烧。
点击查看大图13.最后加入白虾，烧至变色即可。
点击查看大图14.倒入适量的六月鲜轻盐昆布酱油。
点击查看大图15.放几棵香菜，是不是很诱人，流口水了没。
点击查看大图16.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
