凉拌卷心菜

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1.半个卷心菜切除硬心切成丝。

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2.装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。

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3.加入清水洗去盐分。

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4.盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。

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5.淋入热油。

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6.加入食盐。

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7.加入白砂糖。

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8.加入生抽。

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9.加入香醋。

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10.加入鸡精。

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11.加入辣椒油搅拌均匀。

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12.成品图。