一家人一起吃火锅,满屋子都是热热闹闹的烟火气,最美好的事情不过如此。
1.买回来的火锅底料吃起来总觉得和外边店里的味道差一点,加一些配料炒一下提提味。热锅凉油,油热放葱姜蒜,炒香。
2.加入火锅底料。口味重的还可以加花椒、香叶、豆瓣酱等等增加香味。
3.加料酒、鸡精、麻辣川香汁、蚝油、盐,炒香炒匀。
4.倒入醪糟,加了醪糟能让重色的火锅颜色更鲜亮,更有食欲,让麻辣适度而不燥烈,味道鲜香而不油腻。
5.加入高汤或清水,香辣美味的汤就做好了。
6.准备自己喜欢的涮菜。
7.碗料不能少。
8.荤素都有,人多菜样也多。
9.来张美照,满满一桌。宽粉、海带、虾、土豆、萝卜还在准备中……丰盛不?
10.开涮????。
11.先吃肉????,吃吃吃,胖就胖点!开心最重要!
12.火锅的快乐~肥牛卷会告诉你。
13.喜欢的食材,都在同一个锅里煮,解放了选择困难户。
14.没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝