红枣菠菜汁花卷

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1.成品图！

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2.成品图！

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3.成品图！

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4.开锅。

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5.放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅防止表面回缩。

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6.全部做好所有的坯子。

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7.底部收紧封口。

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8.依次做好。

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9.左右各取一条对折压着。

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10.左右部分切成细条状。

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11.对折一下。

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12.取一个揉匀，如图所示，中心相连，切成四份，四分之一处放一枚红枣。

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13.分成若干份，我这是每个80克。

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14.红枣数枚。

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15.揉匀排气后静置十分钟，使其更加滋润光滑。

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16.用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。

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17.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

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18.用筷子搅拌均匀。

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19.放入适量菠菜汁，鲜榨的。

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20.普通面粉加适量酵母粉。