叉烧肉

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1.煮好后，用筷子戳一下，软烂了切块。淋上电饭煲里的汤汁即可。

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2.再将腌制好的肉放入电饭煲，再加点冰糖，盖上盖子按煮饭键。

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3.电饭煲里刷层油，放入姜片垫底。

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4.再放入叉烧酱、蚝油、老抽、生抽、料酒腌制2小时。

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5.梅花肉切成长条，将姜片、葱段、蒜放进肉里。