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今天做一款奶香大麻花，满满小时候的味道，香喷喷甜蜜蜜，柔软又拉丝，外皮酥脆，内里组织绵软，奶香味十足，越嚼越香。
点击查看大图1.内里组织绵软，奶香味十足，越嚼越香。
点击查看大图2.香喷喷甜蜜蜜，柔软又拉丝，外皮酥脆。
点击查看大图3.满满小时候的味道。
点击查看大图4.奶香麻花，完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.取出发酵好的面团，放入油锅炸至两面金黄即可。
点击查看大图6.再包上保鲜膜，发酵至1.5-2倍大，发酵湿度70%，发酵温度30℃。
点击查看大图7.提起来对折，面条会自动卷起来，然后封一下口。
点击查看大图8.同样再搓成长条状。
点击查看大图9.包上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图10.提起来对折，面条会自动卷起来，然后封一下口。
点击查看大图11.然后慢慢的搓成长条状。
点击查看大图12.从一边紧紧的卷起来。
点击查看大图13.取一个松弛好的面团，擀成长方形，把一边压扁。
点击查看大图14.把小面团揉圆后，包上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图15.取出发酵好的面团，分成均匀的6个小面团。
点击查看大图16.取出来揉圆后，包上保鲜膜，发酵至2倍大，手指沾面粉戳进去不回缩就好了。
点击查看大图17.直到搅拌出面包膜。
点击查看大图18.放入室温软化的无盐黄油20克，继续搅拌。
点击查看大图19.搅拌到出粗糙的膜。
点击查看大图20.我们先做面团，把中筋面粉270克、白砂糖30克、盐2克、酵母4克、炼乳20克、鸡蛋1个、牛奶100克，都放入搅拌机搅拌。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
