今天做一款奶香大麻花,满满小时候的味道,香喷喷甜蜜蜜,柔软又拉丝,外皮酥脆,内里组织绵软,奶香味十足,越嚼越香。
点击查看大图1.内里组织绵软,奶香味十足,越嚼越香。
点击查看大图2.香喷喷甜蜜蜜,柔软又拉丝,外皮酥脆。
点击查看大图3.满满小时候的味道。
点击查看大图4.奶香麻花,完成O(∩_∩)O
点击查看大图5.取出发酵好的面团,放入油锅炸至两面金黄即可。
点击查看大图6.再包上保鲜膜,发酵至1.5-2倍大,发酵湿度70%,发酵温度30℃。
点击查看大图7.提起来对折,面条会自动卷起来,然后封一下口。
点击查看大图8.同样再搓成长条状。
点击查看大图9.包上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图10.提起来对折,面条会自动卷起来,然后封一下口。
点击查看大图11.然后慢慢的搓成长条状。
点击查看大图12.从一边紧紧的卷起来。
点击查看大图13.取一个松弛好的面团,擀成长方形,把一边压扁。
点击查看大图14.把小面团揉圆后,包上保鲜膜松弛10分钟。
点击查看大图15.取出发酵好的面团,分成均匀的6个小面团。
点击查看大图16.取出来揉圆后,包上保鲜膜,发酵至2倍大,手指沾面粉戳进去不回缩就好了。
点击查看大图17.直到搅拌出面包膜。
点击查看大图18.放入室温软化的无盐黄油20克,继续搅拌。
点击查看大图19.搅拌到出粗糙的膜。
点击查看大图20.我们先做面团,把中筋面粉270克、白砂糖30克、盐2克、酵母4克、炼乳20克、鸡蛋1个、牛奶100克,都放入搅拌机搅拌。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女