炸鸡排

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1.成品图！

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2.成品图！

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3.锅中放油烧至五成热，放入鸡排，煎至两面金黄色盛出即可食用。

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4.取一片鸡肉，先蘸蛋液，然后再蘸面包糠，压实，依次做好所有的鸡排，一次吃不了可以冷冻保存。

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5.打一个全蛋液，面包糠适量。

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6.腌好的鸡肉，捡出葱姜。

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7.抓匀充分按摩吸收，腌制两小时以上。

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8.一大勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉。

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9.加两小勺盐。

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10.盐，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉备好。

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11.放入鸡肉中。

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12.姜片，洋葱丝少许。

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13.片成薄片。

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14.鸡胸肉三块。