红烧鲤鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.盛上盘中放入香菜点缀一下下。

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4.打开盖子，如汤汁多可以适当的大火收汁。

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5.盖上盖子中火烧15分钟，中途打开盖子将汤汁淋在鱼身上让鱼能更入味。

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6.添加适量的开水大火烧开。

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7.将鲤鱼放入酱汁中

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8.放酱油，糖炒匀。

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9.放一勺黄豆酱。

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10.放入干辣椒炒一下。

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11.刚才煎鱼剩下的油，将姜，大葱炒香。

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12.准备:姜，大葱，干辣椒。

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13.先盛上盘里。

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14.5分钟左右翻面继续煎至金黄。

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15.热锅放油，稍微要多一点点，将鲤鱼放入煎制。

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16.处理好的鲤鱼，在鱼身上划上几刀。