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跟面点师傅学做的炸面鱼，不油不腻，再原配方基础上按比例缩减了配料，更适合小家庭制作。蓬松酥软，口感非常好，做法和用料都比油条简单。
上班族可晚上临睡前发好面，分出小剂子，放冰箱冷藏过夜，第二天早上先吃现炸味道最好。
点击查看大图1.搭配豆浆小菜，早餐齐活。
点击查看大图2.内部发泡明显，非常松软。
点击查看大图3.入锅后生坯会马上膨胀浮起，单面炸1分钟定型，即可翻面，炸至金黄捞出。
点击查看大图4.油锅烧至150-160度，下入生坯。
点击查看大图5.用手将小剂子按压成长圆形，用刮刀在上面划两刀。
点击查看大图6.手上搓些油，将面团分成均匀的12个小剂子，可先分成六个大剂子，再用刮刀一分为二。
点击查看大图7.找个大一点儿的平盘或烤盘，抹适量色拉油，做案板。
点击查看大图8.放温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图9.变成比较稀软的面团。
点击查看大图10.翻拌均匀。
点击查看大图11.再加入面粉。
点击查看大图12.将鸡蛋，酵母，精盐，温水，倒入揉面盆中，搅匀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
