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生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化，具有保护胃黏膜的功效。羊肉有补肝明目的功效，可以治疗贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等。羊肉可以温补脾胃，可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉可以温补肝肾，可以用于肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛、阳痿等症。羊肉可以补血温经，可以辅助治疗贫血。
点击查看大图1.羊肉混搭圆葱的清香好吃到停不下来噢。
点击查看大图2.羊肉入口香浓羊肉独有的味道是我们家的最爱唇齿留香回味无穷。
点击查看大图3.搭配小甜品、鸡蛋、一个爽口的小水果一起吃超级完美。
点击查看大图4.花菇入口软糯香香的味道特别棒。
点击查看大图5.没味浓郁的红酒炖羊肉装入盘中用生菜做装饰就大功告成了。
点击查看大图6.最后放入盐和味精、黑胡椒粉调味均匀即可出锅享用。
点击查看大图7.炖至汤汁浓稠时放入炒好的圆葱和花菇一起大火炒匀。
点击查看大图8.红酒炖羊肉闻着味道就是满屋飘香。
点击查看大图9.调味料炒匀大火炖起来按照自己的口味也可以添加少许清水。
点击查看大图10.倒入这道美味的经典灵魂配料红酒放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖。
点击查看大图11.另起锅倒入底油加热放入沥干水分的羊肉炒至变色断生。
点击查看大图12.圆葱炒出水分放入花菇片炒至变软先盛出备用。
点击查看大图13.锅中倒入底油加热放入圆葱爆香。
点击查看大图14.花菇洗净切成片状。
点击查看大图15.圆葱去皮洗净沥干水份切好备用。
点击查看大图16.羊肉在清水中浸泡二十分钟去除多余的血水和杂质。
点击查看大图17.羊肉切成大小均匀的块状。
点击查看大图18.准备原材料羊肉、花菇、圆葱。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
