早餐面包奶油卷，用料简单，松软可口

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1.180度预热，上下火，中层，烤制15分钟。

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2.刷鸡蛋液。

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3.二次发酵半小时。

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4.从宽端卷起。

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5.擀成约23厘米长的厚片。

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6.将一端搓细。

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7.加盖静置10分钟。

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8.再将对面的三分之一面片折起。

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9.擀成厚片，向中间约三分之一处折叠。

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10.分别揉圆，加盖静置10分钟。

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11.均匀分成六份。

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12.取出揉去空气。

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13.收圆，发酵至两倍大。

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14.揉成面团后加入黄油，揉至可以拉出厚膜。

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15.搅成絮状。

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16.除黄油外所有材料加入面盆。