 
没有椰浆,直接替代成牛奶,
味噌的加入使面包体更加松软,咸香,
第一次发现粗大的大葱用来做面包竟也是不错。
没有沙拉酱,直接忽略掉,后来想到其实也可以代之以番茄沙司。
松软咸香的调理吐司,味噌至此完。。。。
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点击查看大图1.出炉,震出热气脱模,晾凉。
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点击查看大图2.烤箱预热,放入面包,中下层,上下火180度,烘烤34分钟左右。
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点击查看大图3.发酵至10分满,撒芝士碎,葱花。
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点击查看大图4.竖着放入吐司盒进行最终发酵,温度33,湿度80%,发一个小时左右。
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点击查看大图5.卷起。
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点击查看大图6.撒上葱花。
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点击查看大图7.两边向中间折叠。
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点击查看大图8.擀开,翻面。
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点击查看大图9.面团长大至两倍。
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点击查看大图10.发酵的时候顺便切葱。
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点击查看大图11.装饰与馅料:大葱2根,马苏里拉芝士碎50克。
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点击查看大图12.将面团等分12份,揉光滑放入发酵盒中进行第一次发酵,温度28,湿度75%,发1小时。
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点击查看大图13.揉至完全扩展。
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点击查看大图14.放入面包机中,搅拌30分钟。
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点击查看大图15.再加入酵母,揉匀。
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点击查看大图16.取出,加入黄油、盐,味噌揉匀。
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点击查看大图17.揉成均匀面团,放入冰箱冷藏24小时。
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点击查看大图18.将面粉、牛奶,水,奶粉,蛋黄,糖粉混合。
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点击查看大图19.面团:高筋面粉350克,鲜酵母10克,牛奶50克,清水145克,味噌35克,奶粉12克,蛋黄2颗,糖粉20克,黄油20克,盐1捏。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女