芹菜鸡蛋汤面

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1.加上鸡蛋和汤，一碗汤面就成了。喜欢吃辣的，放点油泼辣子。

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2.面条夹入面碗中。

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3.另起锅放水，放宽些，烧开下挂面，煮五分钟左右

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4.盛出作浇头。

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5.放入芹菜末，煮开，放盐，放生抽。

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6.放入鸡蛋再煮开。

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7.加开水，煮开。

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8.另起锅，放油，放入葱姜，炒香，放盐。

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9.鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好。锅烧热，放油，小火煎，不粘的。煎八成熟，有溏心即可，还要煮。

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10.芹菜洗净切好。

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11.葱姜洗净切好。