家常焖小黄花

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1.成品。

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2.把汤汁浇在鱼身上，撒葱花即可。

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3.鱼汤放鸡精。

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4.起锅装盘。

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5.中小火焖煮至汤汁不多。

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6.放清水，水位约鱼身的一半。

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7.翻面撒葱姜。

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8.放食盐。

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9.烹入陈醋。

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10.烹入菠萝酒。

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11.一面定型就翻面。

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12.油热放鱼进来煎。

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13.热锅冷油。

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14.切葱姜备用。

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15.鱼处理干净。