茭白茄子焖排骨肉

点击查看大图

1.茭白和茄子排骨肉都是营养丰富的美味佳肴经常食用对身体有益噢。

点击查看大图

2.茭白入口鲜嫩混搭排骨肉的香浓和茄子的清香口感一级棒。

点击查看大图

3.营养丰富的茭白茄子焖肉装入盘中撒上香葱就大功告成了。

点击查看大图

4.焖至汤汁不多时放入鸡汁调味均匀即可出锅享用。

点击查看大图

5.添加煮排骨肉的原汁原味汤汁大火焖十分钟。

点击查看大图

6.茄子炒出水分茄子和茭白入味。

点击查看大图

7.炒至排骨肉入味放入茭白和茄子。

点击查看大图

8.煮好的排骨肉放入锅中倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒。

点击查看大图

9.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。

点击查看大图

10.茭白和茄子切成滚刀块备用。

点击查看大图

11.新鲜的茭白去皮洗净。

点击查看大图

12.排骨煮至煮熟而不软烂即可。

点击查看大图

13.排骨和调味盒放入锅中放入糖、盐、料酒大火煮起来。

点击查看大图

14.焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水分。

点击查看大图

15.排骨放入开水中焯水断生去除多余的油脂和杂质。

点击查看大图

16.姜切大片、花椒、八角装入调味盒。

点击查看大图

17.新鲜的排骨肉在清水中浸泡二十分钟去除血水洗净。