回锅肉炒莴苣

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1.成品。

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2.炒至莴苣变色即可。

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3.翻炒。

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4.放莴苣。

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5.炒均匀。

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6.翻炒至表面微黄，放花椒和食盐。

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7.锅烧热，直接放肉片。

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8.切片。

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9.莴苣去皮洗净，把嫩的部分纵向切开。

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10.切片。

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11.煮好的肉。

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12.冷水下锅。

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13.把肉洗净。