白切猪头肉

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1.成品。

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2.蘸水:葱辣椒切好，蒜瓣拍好放碗里，倒酱油成品。

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3.切片。

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4.捞出晾凉。

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5.转中火煮10分钟。

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6.大火煮开。

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7.猪头肉洗干净，加适量水，姜拍碎，放米酒煮。