胡萝卜土豆炖脆骨

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1.放入碗中。

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2.大火收汁。

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3.放入锅中继续炖20分钟。

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4.土豆胡萝卜去皮切块。

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5.锅中加生抽，老抽，料酒，白糖，葱姜八角，草果，香叶，桂皮，干红辣椒炖1.5小时。

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6.脆骨解冻焯水去除浮沫。