虾仁富含蛋白质,维生素A,钙元素,铁元素,镁元素,磷元素等矿物质,能为人体提供丰富的营养物质,增强人体的体质和免疫力,有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化,是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁,调节心脏的活动,保护心血管,减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效,且可以为孕妇和小儿提供钙,磷,有益于身体的健康。
1.虾仁豆腐煲营养丰富也是宴客的拿手好菜哦。
2.金针菇入口脆嫩爽口嫩豆腐入口即化混搭着虾仁的鲜香让人唇齿留香回味无穷。
3.鲜美可口虾仁豆腐装入容器中最后撒上香葱和小米辣就大功告成了。
4.炖至汤汁不多时放盐和鸡汁调味均匀即可出锅享用。
5.添加适量清水大火炖起来。
6.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖。
7.煎好的豆腐上面摆上金针菇和虾仁。
8.嫩豆腐煎制成金黄色微微起驺才更好吃????。
9.煎出的虾油正好煎嫩豆腐切记火不要太大太急。
10.虾仁煎制金黄色的虾球先取出备用。
11.锅中倒入油加热放入虾仁中火煎。
12.干淀粉均匀的洒在嫩豆腐上。
13.嫩豆腐切成大小均匀的块状。
14.金针菇摘成一根根独立状这样吃起来特别方便3嫩豆腐切成大小均匀的块状4干淀粉均匀的洒在嫩豆腐上5锅中倒入油加热放入虾仁中火煎6虾仁煎制金黄色的虾球先取出备用7煎出的虾油正好煎嫩豆腐切记火不要太大太急8嫩豆腐煎制成金黄色微微起驺才更好吃????9煎好的豆腐上面摆上金针菇和虾仁。
15.准备原材料新鲜海虾去头去皮和虾线洗净、嫩豆腐、金针菇。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女