芒果布丁

点击查看大图

1.材料取出备用。

点击查看大图

2.芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛 备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。

点击查看大图

3.剩余半个芒果，去皮切成1厘米的小丁，备用。

点击查看大图

4.鱼胶粉加入30克凉水浸泡，备用。

点击查看大图

5.鲜奶油打到粘稠状，备用。

点击查看大图

6.锅里加入牛奶，粉砂糖，加糖炼乳，小火慢慢搅拌。

点击查看大图

7.粉砂糖溶化后－－关火，－－加入鱼胶粉搅拌之溶化。

点击查看大图

8.加入芒果泥搅拌。

点击查看大图

9.加入柠檬汁搅拌。

点击查看大图

10.加入鲜奶油搅拌。

点击查看大图

11.倒入容器，放入冰箱冷却成形。

点击查看大图

12.美味芒果布丁。