腊肉炒芥兰

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.炒好了是不是很翠绿，很有食欲。

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4.调点酱油，糖继续翻炒均匀。

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5.再放入芥兰大火翻炒。

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6.放入腊肉煸炒出香味。

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7.另起锅，放油，下姜蒜末炒香。

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8.捞出来沥水备用。

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9.加少许米酒让芥兰更翠绿。

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10.放入芥兰烫一分钟。

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11.电煮锅水烧开，放点油。

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12.芥兰斜刀切好备用。

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13.蒸熟的腊肉，炒芥菜配点肥的腊肉更适合。

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14.姜蒜末。

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15.准备:芥兰洗干净将根部削皮一下口感更好。