冬瓜海米汤

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1.加入香菜倒入汤碗即可。

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2.加入食盐再炖5分钟，关火加味精出锅。

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3.汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。

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4.炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。

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5.炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。

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6.汤锅加水，放入海米、姜片。

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7.冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。

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8.冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。