家常土豆丝

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1.加入生抽翻炒三分钟后关火加入少许味精翻炒均匀即可出锅。

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2.加入食盐、醋翻炒一分钟。

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3.土豆丝倒入油锅快速翻炒一分钟。

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4.倒掉泡土豆丝的水，在土豆丝上面放切好的青椒丝、葱姜蒜末。

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5.热锅凉油，油烧开。

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6.通过更换浸泡土豆丝的水4-5次清洗掉土豆丝的淀粉。

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7.土豆切丝放入碗中加水浸泡，少许青椒切丝，葱姜蒜切末。