原味锅盔

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1.成品。

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2.切开，没有硬心即可。

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3.翻面，反复几次。

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4.发好就上下火一起打开烙至饼整个鼓起来。

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5.放饼铛里二次发酵。

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6.我的电饼铛是方形的，所以圆饼切去边角盛方形。

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7.发好的面揉光排气擀成半公分厚的饼。

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8.放温暖出发酵。

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9.揉成面团。

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10.搅拌成絮状。

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11.放面粉。

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12.碗里放温水放酵母搅拌至融化。