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雪莓巧克力皇冠,皇冠般高雅华贵,美味得使人遐想联翩

焙博士bakeboss
收录时间:2024-06-16 16:26:18  人气:3219

咕咕霍夫,Kugelhopf,源于奥地利,却也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语,意思就是将面包做成球的形状,而加入啤酒酵母后,可以做出形状类似男孩子戴的圆边帽。如同皇冠般高贵的造型,让它成为了烘焙界中名副其实的宝藏。流传至今,咕咕霍夫的配方被烘焙师改良后,依然蓬松柔软,香浓甜蜜。无论加入传统的果仁,或者新鲜的莓果、果酱,都一如既往地美味得让人怦然心动。它简单不容易出错的制作,也深得许多烘焙初级玩家的欢心。晶莹透亮的棒棒糖,精巧灵气的花果,带来俏皮可爱的活力,仿佛精雕细琢的艺术品般,让观赏者赞叹不已。

主料
辅料

雪莓巧克力皇冠,皇冠般高雅华贵,美味得使人遐想联翩的做法步骤

制作小窍门

注意控制巧克力酱的温度,温度过高或过低都会影响蛋糕外观。
分类: 烘焙 下午茶

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