最近几天吃的肉有点多,又是猪脚又是卤牛肉,今天吃点清淡的。冬天适宜多吃点白菜,清淡又养生。娃娃菜是微型大白菜,口感脆嫩,再加上玉子豆腐和新鲜香菇,鲜嫩咸香,特别适合老人和小孩。
1.起锅装盘,洒上葱花就好了。
2.倒入淀粉水,再煮一会煮到淀粉水变透明。
3.取一个小碗,2小勺淀粉加小半碗水调成淀粉水。
4.倒入前面煎好的豆腐再炖煮两分钟。
5.再加1汤匙生抽,搅匀,盖上炖煮两三分钟。
6.倒入适量水没过食材,有高汤更好。加入1汤匙蚝油。
7.接着下娃娃菜炒至变软。
8.先倒入香菇和胡萝卜丁煸炒一分钟。
9.再倒一点油,下姜末煸炒几下。
10.锅烧热,倒入适量油,先将玉子豆腐煎至两面微焦,然后盛起备用。煎过的玉子豆腐更香,嫩麻烦不煎也行,就是没这样好吃。
11.姜和小葱切碎。
12.食材准备好。玉子豆腐切1厘米厚的块,新鲜香菇和娃娃菜洗干净切小块,胡萝卜切丁。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao