菠菜炒豆腐皮

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1.时令菜，香。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入蒜苗炒香，再倒入菠菜和豆腐皮加少许油和生抽调味，翻炒几下即可。

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4.蒜苗摘好，洗净，切寸段。

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5.豆腐皮切条。

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6.淖一下，捞出，挤出多余水分，切寸段。

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7.自家种的菠菜摘好，洗净，沥干水分。