冬笋佛手瓜炒肉片

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1.爽脆鲜嫩。

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2.合入炒好的肉片和葱段，加盐、生抽调味炒匀。

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3.锅中留底油，放入冬笋、佛手瓜翻炒变软。

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4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

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5.冬笋焯水后切片、佛手瓜去皮去核切片，葱切段。

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6.里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。