豆腐泡烩生菜

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1.成品。

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2.翻炒一两下即可关火。

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3.放入生菜。

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4.小火烩一两分钟，让豆腐泡更入味儿。

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5.豆腐泡放入，一点点盐，适量生抽调味。

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6.倒入适量开水。

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7.炒出红油。

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8.挖入小半勺郫县豆瓣酱。

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9.锅里适量油烧热，蒜蓉，花椒炒香。

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10.生菜洗净切三指段。

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11.豆腐泡从中间切开。