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第一次灌香肠，谈不上经验，分享给准备做香肠的友友。没有固定比例，适合自己的口感就是最好的，按自己的需求调味。
醒方是朋友给的，需要说明的是：原配方花椒粉是50g，我只放了15g；原配方辣椒粉是300g，我放了20g。
点击查看大图1.将灌好的肠分段用线绳绳扎紧，用牙签在上面扎上小孔排汽，挂荫凉通风处晾7天左右。
点击查看大图2.将肠衣小心套在灌肠器上，最前端打上结。然后开始灌肠。
点击查看大图3.倒掉肠衣中的水，淋少许白酒杀菌消毒。
点击查看大图4.肠衣用清水投洗几遍，洗净上面的盐分，用清水浸泡10分钟左右。
点击查看大图5.腌制2小时左右。
点击查看大图6.放入白酒，翻拌均匀。
点击查看大图7.放入味精。
点击查看大图8.放入白糖。
点击查看大图9.放入盐。
点击查看大图10.放入辣椒粉。
点击查看大图11.盆子拌不开，放入不锈钢锅中，放入花椒粉。
点击查看大图12.切成薄片，肥瘦大约1:9。
点击查看大图13.喜欢瘦肉，买的猪前腿，去皮，剔除筋膜。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
